Couteau de Cuisine Japonais Bunka

Description

Apportez une touche de précision et d’élégance japonaise à votre cuisine avec le couteau de chef Bunka. Conçu avec soin à partir de 67 couches d’acier Damas, il allie esthétique haut de gamme et performances professionnelles. Parfait pour couper les fruits, la viande ou les légumes, ce couteau deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.

Caractéristiques principales :

Lame de qualité supérieure :

• Matériau : Acier Damas 67 couches, offrant une durabilité exceptionnelle et une netteté incroyable.
• Dureté : 60-62 HRC, garantissant une résistance à l’usure et une longévité du tranchant.
• Dimensions de la lame :
  • Longueur : 13,7 cm
  • Largeur : 38 mm
  • Épaisseur : 2,2 mm pour des coupes précises et fluides.
• Niveau de netteté : Conforme aux normes internationales (6.0-8.0 N), affûté pour des performances optimales.

Confort et ergonomie :

• Manche : Fabriqué en résine et bois solidifié, offrant une prise en main ergonomique pour un contrôle parfait.
• Design : Sa finition haut de gamme et son traitement de polissage en font un objet aussi agréable à utiliser qu’à regarder.

Caractéristiques supplémentaires :

• Écologique et durable : Conçu pour durer tout en respectant l’environnement.
• Antirouille : Résiste à la corrosion, garantissant une hygiène et une longévité optimales.
• Polyvalent : Idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle.

Dimensions et poids :

• Longueur totale : 26,4 cm
• Poids : Seulement 110 g, pour une maniabilité exceptionnelle.